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米づくり
新潟県を全国一の米どころに育てたのは､江戸時代に始まる幾多の先人たちの､新田開発という努力でした｡当時の新潟県の平野部には､広大な低湿地が広がっていました｡多くの人々が､劣悪な環境の中で水と闘いながら米づくりを行い､さらには､その環境さえも改善する努力をしてきました｡この展示室では､新田開発への人々の努力や米づくりの道具､人々の生活と米づくりの関わりなどを紹介します｡
■西蒲原三潟水抜工事
江戸時代､河川の下を新川が通るという工事の様子をｼﾞｵﾗﾏで復元しています｡
■米どころ新潟の誕生
江戸時代以降の灌漑用水工事や低湿地の干拓など､新田開発の様子を紹介します｡
■米づくりｶﾚﾝﾀﾞｰ
人々は米づくりを単なる作業としてではなく､作業の折目･節目に､稲の成長と豊作を祈り､感謝の祝いを行いました｡
■描かれた農耕
絵画として描かれた農耕の様子を紹介します｡
■よりよい米づくりをめざして
稲は､常に改良が加えられながら栽培されてきた作物の一つです｡
■深田での農作業
潟の周辺には深田･泥田などと呼ばれる湿田が広がっていました｡
■米づくりとその周辺
米作りや年中行事で使った道具を紹介します｡
