トップページ>出版案内>飴・糖・あめ

出版案内

企画展示図録

飴・糖・あめ


穀物由来の古来の飴のほか、砂糖の飴や砂糖菓子の歴史と文化を、新潟県内の資料を中心に紹介します。(110ページ)

発行:2025年9月6日
定価:1,400円